章)周子中忙在四周搭起一个浅易的桌子，还放了两把凳子。看来他们准备简直实充实，一切物品，险些都有。
此时桌椅，被安顿在一颗巨大的栀子花树下，近处是碧波如洗的湖面。温暖的风，沿着湖面，轻轻的吹到脸上，极为舒服，一切都显得如此清闲。
杨若找来一个小碗，捞了几块鱼肉，递给杨远。却道：“老爷先拼集着吃，等下那次我带了配菜，再让你吃一次。如果在鱼肉里放点黄芽菜大概细粉，黄芽菜和粉丝吸收了油的香味，去掉油腻的味道，整盘菜的味道，就会更好。”
“细粉是什么？黄芽菜我知道，就是将黄豆放在水里浸泡后，长出来的嫩芽。”杨远听了不由问道。
他显然对杨若做的一切都挺好奇的，因为杨若烧鱼的要领，和他想象中的完全不一样。
怎么将鱼肉，就这么轻易的一片片的片了出来，那么薄的鱼片，竟然不会断掉。并且在烧的历程中，鱼肉也没有碎掉，现在从锅里盛出来，也没有碎，这让杨远非常好奇。
“细粉就是用山芋粉，大概绿豆，蚕豆磨成的粉。颠末特殊的手法加工，然后可以凭据自己的喜好，做成粗细不一的形状。我们叫它们为细粉大概粉丝。如果做成手指粗细的宽条状，便称作宽粉。细粉可以用做涮食，吃起来软糯爽口，非常劲道。也可以凉拌，做成点心。”
杨若他们住的西京，属于成国的南方地区，南方人比力少吃细粉之类的。并且就算是吃，也都是冬天，相对来说，北方人吃这类食物比力多。南方人则吃的比力少。
杨若这时才想到，这个时候，这里还没有粉条的诞生。
颠末杨若的表明，杨远心里有了个大概的相识，他心想，归去就让人做一做，那细粉。
他也好尝尝到底是个什么味道。
让他有些郁闷的是，为何杨若这个十几岁的小丫头都知道的吃食，他却从来都没有听到过。
难道是因为他脱离这里太久了的原因？
“在鱼肉里放入芽菜菜，细粉，我看你这种烧鱼的要领很新奇，是从那里学的？”
杨若有些无奈，最近这个问题，似乎已经有好几小我私家问她了。不外她答复问题的时候，也是越来越顺溜。
便道：“我自己想的，原来我是为了图方便，将鱼肉这么烫着吃。却不想，这样做出来的味道非常的好。背面我吃的时候，感觉全是鱼肉太过油腻，便在其中，参加了菜蔬，没想到味道不但没变，放到内里的蔬菜，竟然比炒出来还要好吃。”
杨若谈锋极好，加上她那生动的形容，直把杨远听的连连颔首。
“怪不得你这丫头会做菜，都说会吃的人，才越发会做。”说完这一顿话，杨远已经馋的直流口水了，因为那香味实在浓郁。
并且照旧他没有闻过的香味，气氛中，有几分辣子煸炒过的香味，又有烤鱼和特殊的鱼肉香，
所以他照旧决定，先尝了味道再做出判断。
还没有吃，他光是闻了下味道，就以为这鱼和自己以往的吃食不大一样。
虽然这鱼肉出锅了一会，吃起来，却还很烫口，杨远对吃的东西，一向比力挑剔。
他吃了第一口，便以为鱼肉嫩滑，滑而不腻，带着浓郁的香气，吃起来满嘴留香。
吃第二口，却越觉察得这鱼做起来简单，但是要包管鱼肉的鲜嫩，还要将味道调到最好，真是不容易。
却不想这个小小的丫头，竟然轻易的将这两点都做到了。
“恩，味道不错，没想到鱼这样做，真的很好吃。一点都没有鱼腥气，口感也方才好。”
杨若这时将杨帆叫了起来，杨帆看到旁边的老头竟然过来了。这会还要和自己分吃的，立即老大的不兴奋。
他拿起碗便诚实不客气的，到那锅里捞鱼肉吃。
杨远看到锅里的鱼肉快没了，不由急了，忙道：“小朋友，给我留几口啊。”
杨帆不由说道：“你前面不是已经吃过了，我可还没吃呢？”搞的杨若笑个不绝。
忙伸手打了下杨帆的手，“帆哥儿，那儿另有烤鱼，你和老爷抢什么啊，以后归去姐天天做给你吃。”
有了杨若的允许，杨帆才手下包涵，在油锅了留了些沸腾鱼片。
等杨远办理了沸腾鱼片，才想着自己还没吃烤鱼呢。
杨若看他像老少孩的模样，不由笑了。
“老爷莫急，烤鱼我都给你留着呢。”
杨远一边吃着烤鱼，一边在心里叹息，怎么他吃了几十年皇宫御厨的饭菜，都没有本日这湖边吃的鱼好吃。
临走时，杨远也诚实不客气的，收了杨若送给她的几包鱼饵。“多谢丫头了，下次我再来吃，你做的有配菜的沸腾鱼。”
杨若笑着答道：“没问题，到时我一定等着你来吃。”
杨远光是吃鱼都吃饱了，本日的这顿鱼，他的吃的非常满足。就连垂纶的兴趣都没有了，他要立即归去报告他的那帮老友，他本日但是吃到好东西了。
杨若和杨帆，光吃烤鱼也都吃饱了。
他们几小我私家中午这一顿，差不多办理了将近十斤重的鱼肉。
比及杨远走后，立即有人上来看，杨若和杨帆钓起来的鱼。
“本日的鱼，平沽了，一条200文，先到先得。”杨若这么一吼，立即有人上前掏钱买鱼。
只因为有了前面杨大人做模范，又有人亲眼目睹了杨若做沸腾鱼的手法，有人迫不及待的要归去做沸腾鱼吃。
有了第一小我私家买，便有第二小我私家买，一会后，杨若只留了两条鱼，准备带归去烧了吃的，其他的鱼全部卖了。
比及人都走了，她数了下兜里的钱，竟然也卖了一两多银子。
杨若给了杨帆五十文，做为零费钱。
杨帆立即开心不已，