听书 - 一品御厨
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(共章)

陈想毕竟是男人,力气大,一会就捡到许多柴返来。他查抄了下杨若支起的帐篷,将一些需要加固的地方,用大石头压着。这样一来纵然有大风来了,他们也不怕。

杨若则开始升火蒸青团,这些青团都是用糯米粉做的,内里的馅料,纵然品种不是许多。不外在杨若的巧手之下,调出的味道,也是最好的。

并且这些糯米粉是水糯米,一般蒸上四十分钟的样子,就能熟了。并且吃起来口感很好,又软又糯不会粘在牙齿上面。

如果怕青团粘锅底,可以在青团下面垫上粽叶。并且有些人,喜欢吃青团下面结出来的硬壳,那就只要在锅底淋上一些香油,比及起锅时,就又脆又香的青团锅巴了。

虽然手上没有蒸笼,不外杨若也有自己的小步伐。杨若让陈想,帮她削出几根树棍。将这些树棍的树皮去掉,交错着放在锅底。锅底下面放上小半锅的水,这样蒸出来的效果,和用蒸笼蒸出来的青团是一样的效果。

并且这样的透气性也非常好,可以让青团匀称受热。

杨若还在青团下面铺上了一层荷叶。因为找不到粽叶,所以她就用荷叶取代了粽叶。

在木棍上铺上一层荷叶,也是杨若突发奇想的效果。她是在她们四周的池塘里找到的。现在还不是深冬,因此有些没有完全落败的荷叶顶在那里,显得分外扎眼。

于是杨若便废物使用,将这些荷叶全部都弄了过来。幸亏蒸青团不需要多少荷叶,只是沾点荷香味就行。

青团放入锅里后,陈想便卖力烧火。杨若则在这边开始处理惩罚花鲢鱼了。

一条鱼其实可以做好几道菜。鱼头因为肉少,但是味道鲜美和着老豆腐大概在内里放上几篇片青萝卜,就可以做出一道鲜味的鱼头豆腐汤。

鱼肉细腻,肉质肥美则可以做好吃的鱼丸,也可以切成薄薄的鱼片,做成沸腾鱼吃。

鱼尾和鱼背脊,因为肉少,可以放在油内里煎炸,做成鲍鱼。然后沾上蘸料,味道和普通的鱼肉又有差别。

杨若一边将切下来的鱼肉,稍微放入调料腌制一下,一边跟美玲讲授种种鱼的做法。

美玲在一旁听的则是口水都要留下来了,同时也在心里默默的记下,杨若对她说的每种鱼的做法。其实她最想学的照旧沸腾鱼,因为每次她想到那鱼肉的薄片在冒着丝丝热气的香油里滚一下,就捞起来。然后那鱼肉鲜的,恨不能将舌头鲜掉的情景,她都有种,想将整盆鱼都抱在自己的眼前的冲动。

杨若这会已经开始在调沸腾鱼的汤汁了,锅下面放入的木柴,火势正旺着。那锅里放着的热油,忍不住冒出一两颗泡泡。

那冒出的水泡,随着热气的扩散不绝爆开,那浓郁的香味也在气氛中,一颗颗绽放开来。犹如一朵漂亮而璀璨的无形花朵。

美玲的眼睛原来就大,这会她的大眼睛,更是没有放过杨若调鱼汤的小手。她怎么放佐料,每种佐料量的多少,谁先放入等等。这些步调,她都要记取。

美玲一边看,一边小嘴甜丝丝的说道:“阿若姐姐争真棒,美玲也要跟姐姐学做菜,以后我们一起去京都做御厨去。”

杨若看着美玲一本正经的样子,不由笑着打趣道:“呦,咱们的美玲口气不小啊,竟然想做女御厨。”

“不,我不但是想做御厨,我还想进宫,我要看看,被人传的好的不得了的宫殿到底是个什么样子的。难道那内里住着的娘娘们,真的跟神仙一般么。”

听了美玲的话,杨若心里不由略微讶异,不知道,她这么小,谁给她贯注这些信息的,难道是陈想。

不想陈想听了美玲的话,面色竟然就此沉了下来,他立即喝道:“美玲,你脑子里在想什么,那是你能想的,爹爹不是跟你说过许多次了,咱们就是贱骨头,一辈子只配做这样的人。”

“我就是想想吗,想想也不可。”美玲这会似乎以为杨若在一旁帮她撑腰,胆量竟然大了一些。

没曾想,陈想竟然扬起手里的一根棍子,突然一下子就窜到美玲的眼前,照着她的身上就打了下去。

“不要!”杨若看到陈想手里的棍子扬起来时,人已经朝美玲扑了已往。

“噗!”的一声,陈想棍子落了下去,一下子落到了杨若的背上。看到杨若身体往前一个踉跄,陈想立即吓得将手里的棍子丢了下去。然后一把将杨若扶住了。

他吓的面色都变了,嘴里带着几声呜咽之声。“阿若小姐,我,我不是存心的,对不起。”说着话,他手里的棍子再次扬了起来,朝美玲打了已往。

“不要,陈叔,我求你了。”陈想听到杨若的话,手终于垂了下去,而看到发怒的陈想,美玲更是跑的比兔子还快。这时看到杨若替她挨打了,她不由吓的也哭了起来。

“姐姐,你痛不痛,都是美玲欠好。”

陈想立即对美玲说道:“给阿若小姐跪下,看你做的功德。”这会陈想似乎受到什么刺激似的,面色变得非常难看,情绪也有些冲动。

陈想这一棍子,下的力气可真大,将杨若打的都快直不起腰来了。并且这会她只以为后背火辣辣的疼。

“陈叔,你这是怎么了。美玲只不外是随口说说罢了,你犯得上这样发脾气吗?”

陈想听了杨若的话,见杨若疼的面色都白了。他一个大男人不由蹲在地上哭了起来。

“呜呜,我也不想这样的。我也想给她好的生活,但是她不可,无论如何我都不会让她娶那里。”

话说家家有本难念的经,杨若看到陈想这样,心里也忍不住叹了口气。

都说男儿有泪不轻弹,只是未到伤心处。陈想伤心成这样,肯定是有伤心

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